マルハナ質店ブログ

うずら

2016年6月11日

全国シェア60%とも70%とも言われている
豊橋のうずらです。
豊橋のそば屋さんでは「ざるそば」を頼むと
薬味の一つにウズラの卵が付いてくることが多いです。
そこで活躍するのが「うずら卵切り」
秘密のケンミンショーも紹介されました。
uzura2016.jpg
マルハナ店長のドラえもんのような丸い指はスルーして下さい。
東京から遊びに来ていた友人をそば屋に連れて行くと
「なにこれ?ウケる(笑)」と少々見下された感を出されましたけど(笑)
でもこの「うずら卵切り」がないと、鶏卵と違い、ぐちゃって潰れたり力の加減が難しい(^^;)
マルハナ店長のドラえもんのような、丸い指ではキレイに割るのは無理です(笑)
必須商品(笑)
アマゾンでも売っています(笑)一家に一つ必要だと思います(笑)
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%87%91%E5%B1%9E-%E3%81%86%E3%81%9A%E3%82%89%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%88%87%E3%82%8A-%E4%BE%BF%E5%88%A9%E5%B0%8F%E7%89%A9-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%A3%BD-C-3491/dp/B000H76AZK/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1465605958&sr=8-1&keywords=%E3%81%86%E3%81%9A%E3%82%89%E3%81%AE%E5%8D%B5%E5%88%87%E3%82%8A
当社とは一切関係ございませんので(笑)
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