明太子パスタ

2017年9月1日

今から二十数年前名古屋に住んでいたことがあります。
安月給でしたので近所のダイエー（今はイオンになっています）で
惣菜買ったり、簡単な料理も。
パスタは見た目はキレイじゃないけど
味はまずまずの得意料理でした（笑）　←自画自賛です（笑）
先日は久々に「明太子パスタ」
昔は明太子パスタの元を混ぜるだけでしたけど（笑）
今はもう少しまともに・・・
パセリをザクザクと粗みじんに

熱したフライパンにオリーブオイルに、ニンニクをいれ、パセリを少しだけ炒めて、
茹で上がったパスタを投入（ゆで時間より1分早くあげて硬めのアルデンテ）
そして明太子をあえて、粉チーズをたっぷり
で、完成。

マルハナ店長作「明太子パスタ」
見た目はもう一つですが意外と美味しいんですよ（笑）
お読みいただきありがとうございました（＾＾）
応援よろしくお願い致します。
　　　　　　
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