ラ・コレクション エムズブログ

台湾ラーメンのイタリアン

2017年11月15日

イタリアンと言えば、パスタやピザ、
ラザニア、ニョッキ、リゾットなどなどありますが、
昨日食べたイタリアンはちょっと違うイタリアン。
名古屋にある有名な「味仙」の台湾ラーメン
実はこのラーメンのイタリアンを食べてきました。
ラーメンのイタリアン?
説明すると、味仙の台湾ラーメンには、ノーマルタイプと、
辛いのが苦手と言う人向けに、辛さ控えめの「アメリカン」と
2種類あります。(メニューにも載ってます)
が、私のように辛い物ウェルカム!どんと来い!という人向けで
辛さ倍増の裏メニュー「イタリアン」と言うバージョンもあるんです。
今回そのイタリアンに挑戦。
台湾ラーメン
(左:裏メニューのイタリアン 右:ノーマルの台湾ラーメン。)
乗っているひき肉の上に唐辛子がてんこ盛り。。。
よく混ぜると、スープの色も真っ赤っかになります。
辛い物が苦手な友人も「匂いを嗅いだだけで鼻が痛い」と
顔をしかめます。
いざ実食。
良い感じの辛さ。唇も舌も刺激されます。
3口食べた頃、頭皮から汗が流れ落ちます。
涙も出てきます。
ちゃんとタオル持参してきて良かった♪
(最近は味仙に行く時のマストアイテムになっています)
でも美味しい。
隣のテーブルの人も「うわぁ~」という表情でこっちを見てます。
スープは少し残しましたが、麺、具はしっかり完食しました。
後でノーマルを一口頂きましたが、もう普通の醤油ラーメン。
味覚がマヒしてしまったようです(笑)
でも病みつきになりそう(^^)
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