麻婆豆腐

2022年8月23日

残暑お見舞い申し上げます。

　

8月も後一週間です。今も昔も計画性のないマルハナ店長ですので

夏休み残り1週間は、宿題やら、日誌やら、自由研究やら、読書感想文やら、手つかずで・・・

小学校の担任には「しょうたれ（だらしがない）」といわれました(^^;)。

今ならちょっと問題になりそうな（笑）

　

それでも、やって来れたことが成功体験として脳に刷り込まれていると思う。

今も、締め切りギリギリにならないと仕事出来ないタイプ（笑）

　

食べる事は大好きです。料理も結構すきです・・・洗い物や片づけるのは苦手ですが(^^;)

最近は麻婆豆腐が一押し

ひき肉やキノコを追加して、オイスターソースと豆板醤と麻辣醤（マーラージャン）を入れると大人の味に。豆腐は絹ごし派です。

仕上げにさらに山椒をかければ、辛くて痺れる麻婆豆腐の出来上がり。

夏も食欲落ちないタイプですけど。

　

カロリー高そうですが

きっとカプサイシンパワーで100kcalは消費したかと（笑）

　

食べてから、これでは体型も「しょうたれ」だなぁと反省。

夏休みの宿題もダイエットも計画的に。