ばらかつ バラカツ
2018年6月14日
アラフィフになっても
焼肉やラーメンを食べても胃がもたれないマルハナ店長です(笑)
それがデ〇の主因かと(笑)
肉は全般に好きです。
適度に脂身も有った方が良いかも(^^;)
ワタライ食堂(豊橋市)さんの
ばらかつ? バラカツ?
(ひらがなもカタカナもしっくりこなけど)
その名のとおりバラ肉をとんかつに・・・
サクサクのころもで、柔らかくて、ジューシーで
お塩でいただくと、ちょっと甘みのあるその脂身の美味しさに感動します(^^)
盛り付けもちょっと斬新
意外ですが
70代ぐらいと思しき、年配の女性もパクパクと美味しそうに食されていました。
やっぱりお肉食べなきゃ元気になれない(笑)
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豊橋市南小池町153-1 渥美線小池駅より徒歩5分 駐車場8台完備 国道259線沿い愛知大学北100m JR豊橋駅より南へ2.2km
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