味噌煮込みうどん

2016年2月14日

先日、グルテンフリーの本を読んだのですが
どうしても脱グルテンができない(笑)
麺類大好き・・・っていうか炭水化物大好きのマルハナ店長でございます。
ここ2日3日は春の陽気ですが
16日火曜日ぐらいからは冬に逆戻りのようです。
温度差で体調など崩されないように、ご自愛くださいませ。
寒い時は暖かい食べ物にに限りますね。
愛知県民には味噌煮込みうどんというソウルフードが(^^;)


信州庵　中浜本店さん
そして濃厚な赤みそのスープにはうどんだけでなく
白いご飯が合うんですよね・・・(^^;)
ついつい「小ライス付に～」って頼んでしまいます(笑)
他のお客様の注文聞いていると
「麺やわらかめ」ってお客様もいますが
個人的には味噌煮込みうどんに限っては「麺堅め」がおススメです(＾＾;)
パスタでいうアルデンテですね(^^)
美味しいものを食べると身も心も温まります(＾＾)
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ありがとうございました（＾＾）
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