食わず嫌い

2017年10月12日

味覚の秋。
と言っても、今日の暑さはなんでしょう。長袖だと汗ばみます。
でも明日からまた気温が下がるとの事。
体調崩さないよう、ご自愛くださいませ。
みなさんは食わず嫌いの物ってありますか？
食べた事がなく、味も知らないけど、なんか嫌い。みたいな。
私にもありました。
それが牡蠣。

もう見てくれで嫌い。
絶対美味しいわけない！と勝手に決めつけておりました。
ある日、友達の家に呼ばれて鍋パーティをした時の事。
よりによって「牡蠣鍋」…。
やだ、食べられない。
食べられたとしても野菜のみ。私にとっては酷な鍋パーティです。
とりあえず牡蠣は避けて野菜を食べていたのですが、
白菜の下に牡蠣が隠れていたのを知らず、そのままパクリ。
げっ、牡蠣が入ってた！おまけに噛んじゃった！
ん？
プリッとして、お出汁の味も染み込んでいて…
あれ？
美味しい（笑）
この美味しさが、たまたまだったのか、確認するべく
ある日勇気を出して、ランチでカキフライ定食を注文して食べてみたら…
う、うまい！
衣はサクッ！中はプリッ、濃厚な味が広がります。
今まで食わず嫌いでいた期間がなんてもったいないんだろうと
思った瞬間でした。
それからは、生牡蠣でもへっちゃら！なんでも来～い！
時期的にも牡蠣のシーズン。
今年も美味しい牡蠣をたらふく食べたいです（＾＾）
【余談】
牡蠣は英語で言うと「オイスター」
ロレックスの時計に使われているケースは「オイスターケース」と
呼ばれております。
金属の塊をくり抜いてケースを作って、リューズや裏蓋も
ねじ込み式にする事で、牡蠣の殻ように気密性が高くなり
ホコリやチリ、水の侵入を防ぐ事から、オイスターケースと
名づけられたそうです（＾＾）
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素直に喜びます（＾＾；）
　　


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