パクチー

2016年8月30日

みなさまこんにちは。LCMの三浦です。
アジアン料理が好きなわたくし。
韓国料理、中華、タイ料理、大好きです。
辛い物が好きと言うのが根底なんですけど、
なかでもタイ料理は、辛い、甘い、酸っぱいと
微妙なバランスを楽しめる料理で、一番好きかも。
タイ料理には欠かせない「パクチー」
ワタシの周りには、このパクチーが苦手な人が多く、
一緒にタイ料理を食べに行くというのが、なかなかかないません。
かくいう私も、パクチーがなければ生きていけないっ！
てほどの「パクチー命」と言う訳ではないんですが、
やっぱりパクチーあってこそタイ料理。
別皿でパクチーを頼むくらいです。
最近よくパクチーを取り上げたグルメ特集をやったりしてますね。
パクチーを使ったインスタントラーメンやスープ、
スナック菓子など、たくさんパクチー関連の商品が出てきました。
ワタシとしては嬉しいかも♪
今日はお休みで、近くのイオンに行って見つけたもの。
パクチースナック

どこまでパクチーしてるのか、家に帰ってきて早速開封。
フワ～っとパクチーの香りが漂います。
思いっきりパクチーしてませんが（主観です）
なかなか独特なスナック菓子です。
今度は何にチャレンジしようかな～。
本格タイ料理が食べたくなってきました。
誰か一緒に行きません？(笑)
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